大境门街道总工会举办职工厨艺大赛
为喜迎祖国65周年华诞,丰富街道干部职工文化生活,在职工中倡导科学,健康的现代生活理念,大境门街道总工会在街道和社区范围内举办了以“弘扬饮食文化,倡导健康生活”为主题的职工厨艺大赛活动。
9月29日上午比赛在西山底社区举行。比赛以每个社区为代表队,成员由3人组成,出2个菜品,每个机关科室为一个代表队,成员由2人组成,出一个菜品,共有50余人参与比赛。烹饪时,菜品由职工根据自身擅长自己选择、自由发挥。烹饪的材料包括搭配的辅料由大境门街道总工会统一提供。
10点30分,大境门街道总工会主席胡海峰宣布比赛开始。只见参赛队员们撸胳膊、挽袖子大干起来,他们虽然都不是职业的厨师,但个个自信十足、认真操作,无一不使出自己的看家本领和对手一比高下,一开始选手们便立即摆开阵势,精心烹制每一道菜肴,很快,一道道美味佳肴呈现在评委面前,真是色香味形俱佳。参赛的职工在比赛现场忙得不亦乐乎,评委们也兴致高涨,有评论的、有品菜的,每出锅一道菜经评委打分后大家都会围上去啧啧叹好,既动口又动手,场面非常热闹。
由区总工会副主席张春燕、区总工会办公室主任李敏,街总工会主席胡海峰、街办事处副主任蔡桂香,街道工会成员和擅长厨艺的职工组成的评审组对每件作品逐一品尝、详细地点评,他们根据各小组做菜的刀功、色、香、味、形等进行评价打分,大家在一起点评,一边谈笑、拉家常,互相祝福,分享着劳动的成果,感受着职工大家庭的温暖,心情感到无比幸福和舒畅。
经过评委们的悉心品尝,认真评判,西沟社区和西岔社区代表队并列荣获一等奖,民政科代表队、黄土场社区代表队分获二、三等奖,其他各队均获优秀奖,大境门街道总工会分别为获奖代表队发放了奖品。
本次职工厨艺大赛的举办,为职工提供了一个展示厨艺风采的机会,体现了大境门职工热爱生活的精神风貌,对于增强干部职工团队凝聚力起到积极的推动作用。(贾海芳、杨文燕)
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