11月6日下午，桥西区总工会组织全区直属企业资方代表和职工方代表近八十多人在桥西地税局四楼会议室召开了工资集体协商现场会。市工商联副主席陈永峰；市总工会民管部部长王永明、副部长张笑磊；区人大副主任、总工会主席李贵平，区工商联常务副主席董国平；区人社局副局长李桂荣；区总常务副主席王昆；区总主任科员刘淑芬及部分企业工会干部参加了会议。会议的主要内容是现场观摩福成肥牛（桥西店）“工资集体协商” 谈判现场。

企业劳资双方代表围坐一圈，就福成肥牛（桥西店）工资待遇问题进行集体协商。职工方首席代表工会主席于海川主持了会议

这已经是双方代表的第三次协商，协议稿更是四度易稿。　　

动因

　　待遇不好，餐饮业员工流失严重

餐饮业职工大多劳动技能低，处于弱势地位。待遇不稳定，不仅损害职工利益，也给企业带来困扰，因为员工流动性大，造成了日常开支和培训成本的增加，因此，和谐稳定的劳资关系，符合双方利益。

根据《条例》规定，此次协商代表中的企业方（资方）代表由企业行政方推选，职工方（劳方）代表由企业工会依照《河北省企业工资集体协商条例》相关规定予以协商产生。

     第1回合：最低工资标准

　　结果：各退一步，以双方提出标准平均数为标准

　　作为核心内容，最低工资标准自然成为争论的焦点。在职工方出具的要约稿中，对包括厨师、服务员、等7类从业人员，的最低工资标准提出了具体数字。

然而，对于职工方提出的最低工资标准具体数额，企业方代表均认为偏高。企业方首席代表井庆光提出，心情可以理解但也不能期望值过高，“可今年物价成本在上涨，一下提高太多，要考虑本企业的承受水平。”职工方首席代表于海健主席马上表示：这一增长目标，是工会经过反复调研测算得出的，结果与本次目标只差8%个百分点，企业通过努力是可以达到的。

双方为此争论不休，最后，井庆光提出各自让一步。劳资双方决定各退一步，以双方提出的最低工资标准平均数作为的最终的最低工资标准。

　　第2回合：一线员工定额工资调整

结果：职工方胜

一线代表侯艳红：近两年来，我们分店工种的工资定额单价一直没有明显的调整，随着公司经济效益的不断提高和物价总体水平上涨，更是为了调动各工种职工的积极性，应该调整提高各工种的工人工资待遇，如果再按照老的定额单价执行下去，对我们分店的厨师、迎宾员、收银员、餐饮接待员、传菜员各岗位 从业人员的积极性有所挫伤，且不利于员工的稳定。因此，我们建议能否将一线员工的工资定额单价进行提高一点，既能显示公司对一线员工的重视、关爱，也能更好的稳定一线员工队伍。我们认为对一线员工，每道工序定额单价在原来的基础上上调30%；请问行政方认同吗?

资方首席代衣井庆光： 一线员工的同志工作确实很辛苦刚才职工代表所列举到的一些理由我们也都能直观感受到。因此给调整分店一些特殊作业人员的劳动工资定额也是合情合理。但职工方提出调整幅度是不是太高了。

资方代表郭亚丽：根据我们我分店岗位的工资定额情况，参照整个行业同类岗位的市场行情，我们认为对每道工序定额单价在原来的基础上上调20%；不知道职工代表对此有什么意见？

职工方代表左鹏:我对行政方回应同意调整表示高兴，但调整幅度是不是太少了?能否再提高一点?

资方代表郭亚丽： 去年岗位定额单价己经调整了,有的调整已经达到了合理甚至比较高的水平，再高对公司发展很不利。我们是“鱼水”关系,如果公司没有发展后劲,或不能发展,我想职工连现在的定额也没有吧。

职工方首席代表工会主席于海健：调整部分特殊岗位定额单价涉及到分店从业人员较多，这对大多数职工来说是一定是个好消息，势必会激发职工的工作热情，职工的工作热情提高了，也势必会给公司带来更大的效益。刚才郭亚丽  同志也说了我们是“鱼水”关系，我很赞成。我们既要关注企业的发展，也要关心一线员工切身利益。　

经过一番争论，最终2013年上调一线员工定额工资22%--24% 预计平均基本工资达到1954元。

　第3回合：关于职工福利

结果：部分提前解决，部分以作出规划

   职工方代表侯艳红: 自企业成立以来，我们企业的规模越来越大，企业的效益也在不断提高。我们认为，应当适时的改善职工洗浴的条件，进一步改善职工的生活环境。这些都是员工能够实实在在感受到的利益，希望公司能够本着“以人为本”的理念，让职工感受到公司的更多人文关怀。

资方首席代衣井庆光：刚才职工方提出的问题，对员工来说是很实在的问题。企业发展到今天，很不容易，是广大员工努力的结果。在涉及到职工的（食宿以及刚才谈到的兴建浴室问题，）我们以前做的确实不够，但我们也在不断的加强这些工作，自企业成立以来，我们企业的规模越来越大，企业的效益也在不断提高。我们认为，应当适时的改善职工洗浴的条件，特别是女职工洗浴的问题。进一步改善职工的生活环境。这些都是员工能够实实在在感受到的利益，希望公司能够本着“以人为本”的理念，让职工感受到公司的更多人文关怀。

行政方代表郭亚丽 ：刚才职工方提出的这些问题，公司专门就此进行了研究。现在公司职工较多，员工加上科室的职工，现有员工43人，其中男员工13人，女员工30人。免费供应午餐，对公司来说这是一笔相当大的支出。就企业目前经营情况下企业以解决免费供应午餐业，当然为了最大限度的照顾到员工的利益，体现公司对员工的关爱，对于改善广大员工的就餐环境，也能丰富员工的就餐需求。应当适时的改善职工洗浴的条件的问题，这个问题行政方研究了多次，由于我们员工都住在店方统一租的，房主不让动室内设施，还实现不了职工方提出的这个意愿。目前我们正积极与房主协商，争取尽快满足职工在这方面的需求。）

职工方代表左鹏：刚才听了公司 主任的意见，我认为在这些问题上，店方也确实做了大量的调查和研究，也体现出了店方在改善职工工作、生活环境方面做出的努力。工作餐的问题，达到我们职工的愿望和要求，但也确实减轻了员工在这方面的负担。对于职工洗浴问题，既然店方已经考虑规划这个问题，请尽快的落实下去，让职工早日受到这些福利待遇。

职工方首席代表工会主席于海健：提高职工的福利待遇，特别是我们准备提交协商今天讨论的这二个方面，工作餐问题店方以提前解决了，让职工倍感企业的关心，也能使企业更能留住职工的心。我们看到了公司在这方面做出的种种努力，也希望公司能够加大这方面的投入，落实好刚才提出的一些意见，真正让职工感受到家的温暖。尽管最后一个议题没能达到统一，但我们也看到了公司行政的规划和为此付出的努力而感到欣慰和高兴。我再一次代表全体职工谢谢公司行政。有请记录员将刚才行政方谈到的规划、措施记录下来，以便尽快落实到位。

经过激烈交锋，最终达成一致，双方首席代表现场在福成肥牛（桥西店）工资集体协议书上签字

声音

　　谈判体现民主平等

参会的桥西区人大副主任、区总工会主席李责平认为：劳资双方针对行业工资标准进行谈判，是企业民主管理的表现形式。民主、开放、平等的协商氛围，更是建立和谐稳定的劳资关系的催化剂。劳资双方将诉求摊开来谈，既有助于诉求的解决，最终也能起到保障行业稳定发展的作用。福成肥牛（桥西店）现场进行公开工资集体协商成功的案例就是最好例证。会上市工商联副主席陈永峰；市总工会民管部部长王永明、对这次福成肥牛（桥西店）现场进行公开工资集体协商成功的实践给予了充分的肯定，并对今后工资集体协商做出了重要指示。（白海燕）